Umiku: Apem Singkong

Saturday, February 9, 2013

Apem Singkong

BAHAN :

>    1 kg singkong (diparut)
> 1/4 mangkok tape singkong
> 1/4 kg gula pasir
> 1/2 buah kelapa
>  12 biji daun suji
>    2 sdt garam
> Panili secukupnya

CARA MEMBUAT :

* Parutan singkong dicampur dengan tape (diremas-remas).
* Masukkan gula dan diamkan selama kurang lebih 5 jam.
* Daun suji ditumbuk,dipers diambil airnya,campur dgn adonan.
* Dicetak pd cetakan kecil-kecil, dikukus hingga matang.
* Angkat, hidangkan bersama parutan kelapa.


"Semoga Bermanfaat"






No comments: