Puding Rasa Jeruk

BAHAN   : 

• 2 bungkus agar-agar putih
• 150 cc sirup rasa jeruk
• 6 gelas susu encer
• 250 gr gula pasir

VLA :

• 2 1/2 gelas susu encer
• 2 sdm maizena
• 2 sdm gula pasir
• 2 butir kuning telur

CARA MEMBUAT : 

1. Masak agar-agar, sirup rasa jeruk dan gula, dalam air sampai mendidih
2. Angkat, masukkan dalam kocokan putih telur, aduk rata, didihkan kembali.
3. Angkat, tuang kedalam cetakan, sisihkan.
4. Cairkan maizena dengan sedikit susu, campur dengan bahan vla, masak hingga mendidih.
5. Keluarkan puding dari cetakan, siram dengan vla diatasnya.
6. Hidangkan.

Prev  Next