Terbukti kapur sirih juga banyak dimanfaatkan untuk perawatan kecantikan bahkan
dipergunakan juga untuk campuran dalam memasak,dengan berbagai macam tujuan tentunya.
Kita tidak akan membahas manfaat kapur sirih untuk kecantikan, tapi kita akan
mengupas apa fungsi kapur sirih jika dicampurkan kedalam masakan.
Tapi sebelum kita membahas lebih jauh tentang kegunaan kapur sirih dalam masakan, terlebih dulu kita pahami kenapa disebut kapur sirih ?
Nama kapur sirih dipakai bukan karena kapur ini selalu dicampur dengan sirih atau terbuat dari olahan daun sirih.
Kapur sirih sebenarnya terbuat dari batu gamping yg diambil dari gunung kapur masih dan masih keluarga dengan kapur buat bangunan dan kapur lainnya, cuma proses pembuatannya saja yang beda-beda.
Sebenarnya bukan kapur sirihnya yang kita gunakan untuk memasak melainkan air kapur sirih. Lantas bagamana supaya air kapur sirih ini bisa digunakan kedalam masakan kita dan apa manfaatnya.
Dan untuk membuatnya sangat mudah, hanya perlu kapur sebagai bahan pokok pembuatannya dan air untuk mendapatkan air kapur sirihnya.
Demikian sekilas tentang pengertian kapur sirih.
Untuk mengetahui cara membuatnya silahkan baca Cara membuat air kapur sirih,
sekaligus untuk mengetahui Manfaatnya.
