Es Cream Fruity

BAHAN :

• 125 cc ---------- Susu
• 200 gr ---------- Gula pasir
• 250 cc --------- Orange juice
• 125 cc --------- Slagroom
• 125 cc --------- Air
• 1 btr ----------- Kelapa muda
• 1 btr ----------- Telur ayam
• Essens --------- Secukupnya
• Garam --------- Secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Campur susu, air, dan garam secukupnya (rebus dan aduk hingga mendidih)
2. Kocok kuning telur hingga mengembang, masukkan kedalam campuran susu.
3. Tambahkan orange juice dan essens, aduk terus.
4. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.
5. Potong kecil-kecil kelapa muda, campurkan kedalam adonan diatas.
6. Tambahkan slagroom dan masukkan kedalam lemari pendingin.

prev