Cake Black Fores

BAHAN :

• 200 gr tepung terigu
• 100 gr tepung coklat
• 200 gr gula tepung
• 3 butir telur ayam
• 6 butir kuning telur
• 5 sdm rhum
• 1 sdt ovalet
• 1 sdt vanili
• 200 grmargarin cair
• chery secukupnya
• coklat blok secukupnya

CARA MEMBUAT : 

1. Campur tepung terigu, tepung coklat, vanili (sisihkan).
2. Kocok telur, ovalet dan gula (dengan mixer) hingga mengembang.
3. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung ( mixer dengan kecepatan tinggi) selama 15 menit.
4. Tambahkan rhum (aduk terus).
5. Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan.
6. Tuang adonan kedalam loyang yang telah diolesi margarin.
7. Panggang dalam oven selama 15 menit.
8. Setelah matang, belah kue menjadi 2 bagian, beri rhum pada bagian atas dan bawah.
9. Kemudian bagian bawah olesi dengan cream, taruh beberapa chery.
10. Tutup kembali dengan bagian atasnya.
11. Lapisi seluruh permukaan dengan butter cream.
12. Hias permukaan atasnya dengan butter cream yang disepetkan, taruh beberapa chery..
13. Terakhir, taburi bagian samping dengan serutan coklat blok.
14. Siap dihidangkan. 

Cara membuat butter cream buka tips "cara bikin butter cream"

Prev Next