Brudel Cake

BAHAN :

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr gula pasir
• 150 gr margarine
• 2 btr telur ayam
• 125 cc susu kental manis
• 1 sdm ragi
• 2 sdm coklat bubuk
• 150 cc air suam-suam kuku
• Vanili secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Kocok margarine dan gula hingga berwarna putih.
2. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
3. Masukkan susu dan 1/3 bagian dari larutan ragi (aduk rata).
4. Tambahkan tepung terigu.
5. Masukkan sisa larutan ragi, garam dan vanili (aduk rata).
6. Pisahkan 1/3 adonan, tambahkan bubuk coklat (aduk rata).
7. Masukkan adonan berwarna putih kedalam loyang diameter 18 cm.
8. Tuang adonan coklat keatasnya (aduk perlahan dengan garpu supaya agak tercampur).
9. Diamkan selama 30 menit, panggang dalam oven dengan suhu 180*C, selama 45 menit.
10. Angkat, potong-potong, siap dihidangkan. 

Prev  Next