Kue Jahe Manis

BAHAN :

• 150 gr mentega
• 275 gr tepung terigu
• 150 gr gula tepung
•  1/2 sdt soda kue
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 4 sdt jahe bubuk
• 1 btr telur ayam
• Jahe manisan secukupnya (untuk hiasan)

CARA MEMBUAT :

1. Ayak jadi satu tepung terigu, gula, soda kue, kayu manis, merica, kocokan, telur, garam dan jahe bubuk.
2. Campurkan mentega pada campuran tepung terigu, aduk hingga adonan berbutir-butir.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dengan garis tengah 1 cm.
4. Taruh irisan manisan jahe dibagian tengahnya.
5. Siapkan loyang, olesi dengan mentega.
6. Letakkan kue kedalamnya, panggang dalam oven selama 20 menit.
7. Angkat, siap dihidangkan.   

Prev  Next