Dalam setiap penampilannya, kue tart atau cake ulang tahun tidak lepas dari hiasan yang begitu menarik. Karena disamping rasanya, kue tart juga sangat tergantung dari nilai keindahannya, sehingga sangat ditentukan oleh cara serta bahan untuk menghiasnya.
Ada beberapa cara untuk menghias cake ulang tahun atau kue tart, antara lain menggunakan Fondant atau biasa di sebut icing sugar atau dengan menggunakan butter cream.
Kali ini yang akan kita sampaikan adalah bagaiman cara membuat Butter Cream yang sederhana dan mudah :
BAHAN :
Ada beberapa cara untuk menghias cake ulang tahun atau kue tart, antara lain menggunakan Fondant atau biasa di sebut icing sugar atau dengan menggunakan butter cream.
Kali ini yang akan kita sampaikan adalah bagaiman cara membuat Butter Cream yang sederhana dan mudah :
BAHAN :
- 200 gr mentega putih
- 200 gr margarin
- 200 gr susu kental
- 100 gr gula tepung
- 3 sdm rhum
- Kocok mentega dan margarin hingga tercampur rata.
- Masukkan susu kental (aduk hingga rata).
- Masukkan rhum (aduk semua hingga tercampur rata).
- Beri pewarna jika diperlukan, satu atau beberapa (sesuai selera).
- Butter cream siap untuk digunakan.
Prev Next
No comments:
Post a Comment