Umiku: Rolade Tahu Daun Singkong

Sunday, February 3, 2013

Rolade Tahu Daun Singkong

Bahan :

> 500 gr Tahu putih (lumatkan).
>   10 buah bakso ikan (potong dadu).
>     5 butir bawang merah, iris tipis.
>     1 sdt garam.
>     2 butir telur.
> Daun singkong secukupnya untuk menggulung (rebus sebentar).


Cara Membuat :

1. Campur tahu, bakso ikan, telur, bawang merah, garam dan telur, aduk rata.
2. Bentang daun singkong berjajar di atas daun pisang. Taruh adonan
    tahu di atasnya. Gulung rapi dan padat. Semat kedua ujungnya dengan lidi. 
3. Kukus tahu selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
4. Potong- potong.

Resep Rolade Lainnya :



No comments: