BAHAN KULIT :
> 5 butir telur ayam.
>1/2 sdt garam.
> 2 buah tomat (buang bijinya, potong dadu).
> 1 batang bawang daun (iris halus).
> 2 sdm tepung terigu.
BAHAN ISI :
> 1 sdm margarin (untuk menumis).
> 1/2 butir bawang bombay (cincang).
> 1 kaleng kecil kornet sapi.
> 1/2 sdt bubuk lada.
> 1/2 kaleng jamur kancing (iris tipis).
CARA MAMBUAT :
ISI : 1. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan jamur, kornet dan bubuk lada, aduk rata.
3. Angkat dan sisihkan.
KULIT : 1. Kocok telur dan garam.
2. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
3. Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi sedikit margarin.
4. Tuang telur dan ratakan (buat dadar agak tebal).
5. Balikkan dadar diatas alumunium foil.
6. Taruh isian kornet diatasnya, ratakan.
7. Gulung perlahan hingga padat, putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar, dinginkan.
8. Potong-potong rolade dengan pisau tajam, lepas dari pembungkusnya.
Resep Rolade Lainnya :
> 5 butir telur ayam.
>1/2 sdt garam.
> 2 buah tomat (buang bijinya, potong dadu).
> 1 batang bawang daun (iris halus).
> 2 sdm tepung terigu.
BAHAN ISI :
> 1 sdm margarin (untuk menumis).
> 1/2 butir bawang bombay (cincang).
> 1 kaleng kecil kornet sapi.
> 1/2 sdt bubuk lada.
> 1/2 kaleng jamur kancing (iris tipis).
CARA MAMBUAT :
ISI : 1. Tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan jamur, kornet dan bubuk lada, aduk rata.
3. Angkat dan sisihkan.
KULIT : 1. Kocok telur dan garam.
2. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
3. Panaskan wajan dadar anti lengket, olesi sedikit margarin.
4. Tuang telur dan ratakan (buat dadar agak tebal).
5. Balikkan dadar diatas alumunium foil.
6. Taruh isian kornet diatasnya, ratakan.
7. Gulung perlahan hingga padat, putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar, dinginkan.
8. Potong-potong rolade dengan pisau tajam, lepas dari pembungkusnya.
Resep Rolade Lainnya :
- Rolade-Tahu-Daun-Singkong
- Rolade-Tenggiri-Kembang-Tahu
- Rolade-Kari-Daging-Sukiyaki
- Rolade-Ayam-Daging-Asap
- Rolade-Kentang-Sarden
- Rolade-Udang-Roti-Tawar
Prev Next
No comments:
Post a Comment