Umiku: Bolu Kukus Gulung

Tuesday, October 1, 2013

Bolu Kukus Gulung

BAHAN :
  • 5 btr telur ayam
  • 200 gr gula pasir
  • 2 sdm susu /evaporated milk
  • 1/2 sdt vanilli
  • 150 gr tepung terigu
  • Selai merah
  • Kertas roti, untuk menggulung
CARA MEBUAT :
  1. Kocok telur dan gula pasir, sampai naik dan mengembang.
  2. Masukkan vanilli dan susu (kocok hingga rata).
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (aduk rata).
  4. Sediakan loyang persegi ukuran 25 cm.
  5. Alasi dengan kertas roti (pulas dengan mentega).
  6. Masukkan adonan kue kedalam loyang (kukus hingga matang)
  7. Setelah matang, angkat (selagi masih panas, lepaskan kertas rotinya, Pulas dengan selai merah).
  8. Gulung dengan kertas roti yang telah dioles mentega hingga rapat.
  9. Dinginkan, buka kertas rotinya, potong-potong, hidangkan.

Resep Bolu Lainnya :

No comments: