Umiku: Bolu Singkong

Tuesday, February 12, 2013

Bolu Singkong

BAHAN :

> 3 buah singkong (ukuran sedang)
> 4 butir telur ayam
> 1 mangkok gula pasir
> 8 sdm santan kental
> Garam dan vanili secukupnya

CARA MEMBUAT :

* Kupas singkong, cuci, parut kira-kira 1 mangkok, kemudian diperas, ambil airnya.
* Telur dan gula dikocok sampai mengembang.
* Tuangkan vanilli, garam dan santan, sambil terus dikocok.
* Masukkan parutan singkong, aduk perlahan.
* Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit tepung.
* Tuang adonan kedalam loyang.
* Masukkan kedalam oven, panggang hingga matang.


Resep Bolu Lainnya : 
 


No comments: